8 августа 2014
 
 
Свежие пироги своими руками

У большинства людей от одного только упоминания о свежих пирогах начинают течь слюнки и кипеть эмоции. Ведь пироги со свежей ягодой – это ощущение уюта в доме и возврат в детство.

Возникает мысль, что по природе в человека заложен тот самый “вкусный ген”, определяющий нашу любовь к этим блюдам . Пусть они уже и не готовятся в русской печке, попробовать их желает каждый.

Во многих ресторанах посетителям могут предложить большое меню вкусных пирогов и их  огромный выбор. И с яблоками, и с тыквой, мясом, ананасами, морепродуктами. А заказать доставку пирогов в Казани можно не выходя из дома. Достаточно лишь позвонить и в скором времени вы будете наслаждаться этими замечательными блюдами.

Но, в минуты вдохновения любой человек может решиться приготовить свежие пироги с капустой или рыбой своими руками.

Тут встает вопрос: что же для этого нужно?

Понадобятся следующие ингредиенты:
- мука 1 стакан;
- три яйца;
- сметана;
- сахар;
- масло сливочное;
- пищевая сода;
- капуста белокочанная;
- чуть-чуть соли.

Дрожжи для теста ни к чему. Разобьем три яйца в глубокую посуду, добавим легкого масла.. Далее солим, посыпаем сахаром, немного перемешаем. К яйцам положим 1 столовую ложку сметаны и вновь перемешаем. Не забываем про муку. Тесто должно быть похоже на густую массу, главное не перестараться с мукой!

Капусту режем и оставляем на 30 минут. Ждем, когда выйдет сок. Можно добавить морковку. Все, начинка готова!

Приготовленную форму смазываем сливочным маслом. Кладем половину теста. Положим капусту. Выливаем другую половину теста. Все это в духовку примерно на полчаса. Готово!

Пироги с ягодами очень популярны в наше время. Их можно приготовить из черники, малины, клубники. Дрожжевое тесто можно приобрести с супермаркете. Печем 20 минут. Смажем маслом для золотистой корочки. Дерзайте!

Ну а истинные гурманы могут приготовить свежие пироги с рыбой. Пойдет любая белая и красная рыба. Готовится аналогично другой выпечки, только не забудьте добавить репчатый лук. Он придаст отличный аромат и вкус.

Помните, свежие пироги притягивают к столам мужчин. Приятного аппетита!

Вверх