29 октября 2014
 
 
10 самых вкусных традиционных блюд итальянской кухни | Меню Казани

Италия – это страна, которая уже очень давно известна своими кулинарными способностями и умениями. Итальянские рецепты постоянно становятся все более известными и используются, буквально, регулярно во всем мире. Например, с утра - чашечка эспрессо, днем – спагетти, а вечером – пицца.

Однако, для Италии, еда – это не просто кулинарное мастерство, это праздник жизни и рецепт хорошего настроения на весь день! Восхищаться и получать удовольствие от того или иного блюда, они могут, буквально, часами.

Мы представляем Вам 10 самых вкусных итальянских блюд:

1. Это почетное первое место, мы, безусловно, отдаем традиционному итальянскому блюду -Брускетта. Сейчас, это блюдо более узнаваемо, как «антипасто» (закуска), которая используется, чтобы поднять аппетит.

2. Вкусные запеченные куриные грудки. Запекаются они в томатном соусе, с пармезаном. Это блюдо известно под названием «Курица Парминьяна». Ароматно, вкусно и сытно.

3. Закрытый сэндвич (или же, иначе говоря, бутерброд) – «Панини». Готовится он из пшеничного хлебушка (белого). Зачастую используется всем известные багеты. Подается обычно в горячем виде, благодаря чему становится еще более вкусным.

4. Панна котта (с итальянского переводится, как «Варёные сливки»). Это десерт, который состоит из сахара, сливок и ванили. Всегда привлекало сладкоежек.

5. Бутерброд (или же сэндвич) треугольной формы, внутри которого чаще всего добавляют тунца, оливки и «прошутто». Данный сэндвич называется – «Трамеззино» (Tramezzino).

6. Тирамису – десерт, который известен во всем мире и всем, ведь название этого блюда мы слышим очень часто. Данный десерт состоит из кофе (эспрессо), сыр (маскарпоне), сахар, куриные яйца и печенье (савоярди).

7. Куда же без пельмешек? Тортеллини – также, очень звучное и известное название. Такие итальянские пельмешки готовятся из пресного теста, с мясом, овощами или же сыром.

8. Лазанья – известное итальянское блюдо, которое является традиционным. Многим оно стало известным даже благодаря кинематографу. Вперемешку соединяются слоя теста, заправляя начинкой между них. И все это заливается соусом (зачастую, «бешамель»).

9. Спагетти является основой многих блюд в Италии. Это вид пасты, который часто подается с томатным соусом. 

10. Пицца! Скорее всего, это самое известное блюдо во всем мире, да и пользуется наибольшим спросом. Пицца представляет из себя основу (круглая открытая лепешка), которая сверху покрыта «начинкой». Например, томаты и расплавленный сыр.

Вверх